BASE DE GOMME NON CALORIQUE ET POUVANT ETRE MACHEE POUR CHEWING-GUM

摘要

UNE BASE DE GOMME PRATIQUEMENT NON CALORIQUE POUVANT ETRE MACHEE EST CONSTITUEE D'UNE BASE DE GOMME CONTENANT DES QUANTITES IMPORTANTES D'AU MOINS ENVIRON 50 EN POIDS DE CHARGES INERTES TELLES QUE LE CARBONATE DE CALCIUM OU LE TALC, DES EMOLLIENTS TELS QUE LA LECITHINE, DES EDULCORANTS SYNTHETIQUES NON CALORIQUES TELS QUE L'ASPARTAME OU DES CYCLAMATES ET DES AROMES; LA BASE DE GOMME POUVANT ETRE MACHEE DONT LA VISCOSITE NE DIMINUE PAS LORS DE LA MASTICATION CONTIENT AU MOINS ENVIRON 10 DE BULLES D'AIR EMPRISONNEES DANS LA MATRICE DE BASE DE GOMME QUI SE REMPLISSENT D'HUMIDITE LORS DE LA MASTICATION CE QUI PROVOQUE UN ACCROISSEMENT CONSIDERABLE DU VOLUME DE LA MASSE MASTIQUEE.