PROCEDE POUR ACCROITRE LA TENEUR EN SUCRES DES RAISINS AVANT LA RECOLTE

摘要

POUR ACCROITRE LA TENEUR EN SUCRES (PRINCIPALEMENT LE GLUCOSE ET LE FRUCTOSE) DES RAISINS, ON APPLIQUE AUX VIGNES (PRINCIPALEMENT A LEURS FEUILLES) UN COMPOSE QUI EST LA VANILLINE OU UN SEL D'ACIDE CARBOXYLIQUE COMPORTANT 3 A 5ATOMES DE CARBONE; ON RECOLTE GENERALEMENT LES RAISINS LORSQUE LA TENEUR EN SUCRES (BRIX) EST D'ENVIRON 16 ET L'APPLICATION DE L'INVENTION PERMET AUX VITICULTEUR UN CONTROLE DE LA TENEUR EN SUCRES, CE QUI PERMET UNE RECOLTE PLANIFIEE.