摘要 |
Dispositivo refrigerador de leche para cántaros de transporte, en el que por un conducto de entrada y a través de un eje hueco rotativo se suministra agua fría por uno de sus extremos de un serpentín refrigerante que está unido a dicho eje y sumergido dentro de la leche, y vuelve a salir por su otro extremo a través de una rueda hidraúlica Segner o cosa parecida unida al eje hueco, desde la cual sale el refrigerante por la pared exterior del cántaro a través de un platillo anular que constituye el fondo de la carcasa, caracterizado porque el eje hueco giratorio, apoyado sobre un cojinete de bolas de empuje sobresale por arriba de la carcasa y en este lugar está provisto de marcas dirigidas radialmente, por ejemplo nervios o cosa parecida, para la indicación de la marca.
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