| 摘要 |
<P>Le couvercle 10 de l'autocuiseur est du type à fermeture à baïonnette et présente un manche 15 dans lequel sont montés un axe multipan 31 à cinq positions commandées par une clé 22 et une soupape de sûreté. Par rotation de la clé, l'axe 31 entraîne le glissement sélectif des coulisseaux 26, 27, 41 par l'intermédiaire de plaquettes de commande coopérant avec des tétons des coulisseaux, en vue de détacher le joint annulaire 12 du couvercle pour le nettoyage, de déverrouiller le couvercle du récipient, de positionner la soupape à deux positions de cuisson, ou bien encore, de démonter les pièces des moycns de sûreté à soupape totalement inclus dans le couvercle.</P>
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