PREPARATION OF MICROBIAL CELLS

摘要

Des cellules microbiennes sont produites en cultivant des bacteries choisies parmi le groupe constitue de nouvelles especes, Flavobacterium tosaensis, Pseudomonas kyotoensis, Pseudomonas aichiensis et Corynebacterium yamanasiensis dans un bouillon de culture ou le methanol constitue la source de carbone principale. Les bacteries de ces nouvelles especes sont cultivees de maniere aerobie dans un bouillon de culture aqueux, de preference entre 25 et 43 C et avec un pH de 6 a 8 et elles sont ulterieurement separees du bouillon de culture. Les cellules bacteriennes produites sont riches en proteines de telle sorte qu'elles peuvent etre utilisees comme materiau pour la fabrication de produits alimentaires.