| 主权项 |
1.制造糖浆之一种方法,包括使蔗糖接受有效量 之果糖转移 制品之作用以产生一种含有果糖 ,多糖及右旋糖之反应产物者。2.根据上述请求专 利部份第l项之方法,在其中 被 作用之蔗糖为至少约20%之浓度者。3.根据上述 请求专利部份第1项之方法,在其中 该果糖转移 制品系从Pullularia pullul- ans衍生者。4.根据上述请求专利部份第1项之方法, 在其中 蔗糖系在约摄氏25度至65度之温度,约4.5 至6.5之pH ,及至少10﹪(重量/容量比) 之最初蔗糖浓度时接受果糖转移 之作用者。 |
