| 摘要 |
Les betteraves a sucre recoltees sont traitees pour reduire les pertes d'emmagasinage du saccharose recuperable en mettant les betteraves au contact de propylene. Le traitement peut s'effectuer en vaporisant une solution aqueuse de propylene sur les betteraves, en trempant les betteraves dans une solution aqueuse de propylene, en mettant les betteraves au contact de propylene gazeux, ou par d'autres moyens appropries. Les concentrations de propylene inferieures a 750 ppm environ de preference entre 10 et 500 ppm environ, et plus preferablement entre 20 environ et 200 environ ppm, sont efficaces pour reduire les pertes d'emmagasinage de saccharose recuperable. |
