| 发明名称 |
NOUVELLES COMPOSITIONS D'ASSAISONNEMENT ET LEUR PROCEDE DE PREPARATION |
| 摘要 |
Onion flavoring compounds, including thioalkanal-S-oxides and alkyl alkene thiosulfonates, methods for preparing and using such compounds, and compositions so obtained. |
| 申请公布号 |
BE763403(A1) |
申请公布日期 |
1971.08.24 |
| 申请号 |
BE19710763403 |
申请日期 |
1971.02.24 |
| 申请人 |
INTERNATIONAL FLAVORS + FRAGRANCES INC., 521 WEST 57 TH STREET, NEW YORK, N.Y., E.U.A., |
发明人 |
N.H. BRODNITZ;J.V. PASCALE;M.H. VOCK. |
| 分类号 |
C11B9/00;A23L27/20;C07C67/00;C07C325/00;C07C381/04 |
主分类号 |
C11B9/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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