| 摘要 |
<P>a. L'invention concerne un procédé et un appareil pour la culture de cellules en particulier pour la production de blanc de champignon sur un substrat nutritif. </P><P>b. On prépare le substrat dans un mélangeur de grandes dimensions, le stérilise, l'inocule et le transfert dans des sacs en plastique stériels, tout en maintenant la stérilité de l'environnement, pour l'inoculation. </P><P>c. procédé permet de supprimer l'inoculation de nombreux petits emballages séparés, permettant ainsi une importante économie.</P> |
