| 摘要 |
Schlachtstrasse, wobei das Schlachtvieh (12) am Fleischhaken (32) hängt, die an einer Rohr- oder Profilbahn (10) entlang bewegt werden um nacheinander verschiedenen Arbeitsplätzen u.a. einer Enthäutungsstelle (36) zugeführt zu werden. Die Enthäutung erfolgt von oben nach unten mit Hilfe einer am Boden angeordneten Aufwickelrolle (40). Um einen hinreichenden Abstand zwischen Tierende und Boden zu schaffen ist ein Abschnitt (16) der Transportbahn (10) im Bereich des Enthäuters (36) anhebbar ausgebildet so dass, das Schlachtvieh (12) auf eine Höhe angehoben wird, die es gestattet, dass die Rolle (40) zur Aufnahme der Haut (38) unterhalb des Tierkopfes angeordnet werden kann.
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