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<p>Un metodo de procesado de semillas oleaginosas por extracción con disolvente, utilizando un disolvente ternario que comprende un disolvente hidrocarbonado oleófilo, un alcohol inferior que es miscible con el agua y con el disolvente hidrocarbonado, y agua, para producir, como uno de los materiales extraidos, una micela completa que contiene aceite crudo, fosfátidos y el disolvente ternario; cuyo ,método comprende: a) separar la micela completa en una fase superior y una fase inferior, donde la fase superior contiene aceite crudo, fosfátidos, disolvente hidrocarbonado, alcohol inferior y agua en unas relaciones de disolvente por lo menos iguales a las relaciones de los respectivos disolvente en el azeotropo ternario formado por los disolvente cuando se calientan a temperatura del vapor azeotrópico; b) someter a la fase superior a la acción del calor para que los disolventes ternarios se evaporen a su temperatura de destilación azetrópica para separar practicamente la totalidad del agua de lafase superior y producir una fase líquida no acuosa que contiene el aceite y los fosfátidos con la condicion de que, opcionalmente , pueda no llevarse a cabo la etapa a) de separación de fases con lo que la calefacción se efectúa directamente sobre la micela completa que contiene el aceite crudo, los fosfátidos y los disolvente ternarios, separándose igualmente una fase líquida no acuosa con el aceite y los fosfátidos; c) si se desea, recuperar de la fase líquida no acuosa un producto fosfátido altamente dispersable en agua que contiene alrededor de 1800 ppm de cloruro de colina.</p> |
