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Perfeccionamientos en máquinas de amasar masas panificables, del tipo que comprenden una cuba cilíndrica contenedora de la masa, que para el masado de la misma comprende en el interior de dicha cuba una hélice en forma de "cola de tocino" cuya hélice gira suspendida y arrastrada por una fuerza motriz, generada por motor con poleas o reductores sujeto en la parte superior y separado de la cuba, en el armazón que constituye la estructura de la máquina, trabajando dicha hélice en posición vertical y desplaza con respecto al centro de la cuba, al cual presente un movimiento de giro independiente de la espiral antes mencionada, encontrándose la cuba apoyada también al mismo armazón de la máquina, siendo esta cuba arrastrada para dicho giro por un motor reductor o poleas, existiendo en el centro de la cuba un tubo vertical fijo, como obstáculo para la masa en el giro que efectúa la espiral en el arrastre de aquella, caracterizados esencialmente porque en el centro de la cuba y en el fondo de la misma existe una abertura por la cual, por la parte exterior y en el fondo de la misma, se encuentra acoplado un dispositivo provisto de giro independiente de la cuba, cuyo dispositivo comprende unos pistones con cámara a fin de absorber o succionar a través de dicha abertura las masas ya amasadas en la cuba, porque para tapar la abertura del fondo de la cuba con el objeto de evitar la salida del producto en el proceso de amasado, se dota al tubo obstáculo central de un desplazamiento en sentido vertical, de manera que al bajarlo se obtiene el cierre de la abertura, porque el mecanismo de ascenso y descenso de este tubo que realiza la función de tapón, está accionado por el dispositivo emplazado en el fondo de la cuba, que efectúa la descarga por absorción o por succión de la masa, una vez son succionada unas partes de dicha masa, cuyo volúmenes de masa succionados pueden ser regulables por dicho dispositivo, convirtiéndose así en aparato dosificador de masas, y porque una vez que las piezasde masa han sido absorbidas de la cuba y dosificadas, son depositadas y arrastrada por unas cintas transportadoras que giran en sentido contrario y a diferentes velocidades, formando ángulo regulable, con lo cual en el movimiento que efectúan las porciones de masas en su movimiento de traslación o de transporte, es aprovechado para que se efectúa su heñido en dichas porciones, saliendo ya dispuestas para los diferentes procesos de fabricación
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