| 发明名称 |
FABRICATION DE POUDRE DE YOGHOURT INSTANTANEMENT SOLUBLE |
| 摘要 |
<P>Procédé de fabrication d'un yoghourt en poudre instantanément soluble. </P><P>Il consiste à mélanger de la poudre de kéfir, obtenue par séchage, avec sucre, dextrine soluble, acide organique et poudre de jus de fruit, et à mettre le tout sous la forme de granules Ces granules se dissolvent instantanément dans de l'eau ou du lait de vache pour donner respectivement une boisson ou un aliment de yoghourt.</P>
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| 申请公布号 |
FR2420923(A1) |
申请公布日期 |
1979.10.26 |
| 申请号 |
FR19790005019 |
申请日期 |
1979.02.27 |
| 申请人 |
FUJIYA CONFECTIONERY CY LTD |
发明人 |
TAKEO OHRUI, YOSHIMI KOTAZIMA, MASAAKI ICHIKAWA, TORU NOMURA ET SHUNICHI FUJII;KOTAZIMA YOSHIMI;ICHIKAWA MASAAKI;NOMURA TORU;FUJII SHUNICHI |
| 分类号 |
A23C9/123;A23C9/127;(IPC1-7):A23C9/12 |
主分类号 |
A23C9/123 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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