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<p>Utensilio para el cortado de superficies blandas o sensiblemente blandas, caracterizado por el hecho de que está constituido por una rulina discoidal de borde anular afilado, que por su centro se une giratoriamente a un soporte prolongación del mango de asido y existiendo en un punto determinado de la longitud total del soporte, un apoyo para la colocación del dedo avanzado de la mano que ase el utensilio, en el momento en que apoya la rulina y le imprime un movimiento de avance y/o retroceso para realizar el cortado progresivo de la masa interesada.</p> |
