| 发明名称 |
WERKWIJZE VOOR HET BEREIDEN VAN VOEDSEL, DAT PROTEINEN BEVAT, WELKE TIJDENS VERHITTING COAGULEREN EN AAN HET PRODUCT EEN HARDE CONSISTENTIE GEVEN EN INRICHTING VOOR HET TOEPASSEN VAN DEZE WERKWIJZE. |
| 摘要 |
A method and apparatus for the treatment of protein containing foodstuffs wherein the foodstuffs are pumped in a microwave transparent tube through an applicator for exposure to microwave TM021 energy. The foodstuffs may be in paste form. If the foodstuffs are eggs, the yolks and egg whites are pumped through concentric tubes before combination thereof in the applicator. |
| 申请公布号 |
NL7900874(A) |
申请公布日期 |
1979.08.07 |
| 申请号 |
NL19790000874 |
申请日期 |
1979.02.02 |
| 申请人 |
HUSQVARNA AB. TE HUSKVARNA, ZWEDEN. |
发明人 |
|
| 分类号 |
A23L1/00;A23J3/00;A23J3/22;A23L1/01;A23L1/025;A23L1/31;A23L1/317;A23L1/32;A23L1/325;H05B6/78 |
主分类号 |
A23L1/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
