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Fluorhaltige Alkyl-sulfato-betaine der Formel <IMAGE> worin bedeuten Rf einen Perfluoralkylrest mit 3 bis 16 C-Atomen, R¹ einen Alkylrest mit 1 bis 4 C-Atomen, R² einen Alkylrest mit 1 bis 4 C-Atomen, Q die Alkylenreste -CH2CH2- oder <IMAGE> m die Zahl 0 oder 1 ist. Diese Verbindungen werden hergestellt, indem man eine Verbindung der Formel <IMAGE> zuerst mit einem Sulfatierungsmittel wie Schwefeltrioxid oder Chlorsulfonsäure in Gegenwart eines organischen Lösungsmittels, in dem sich das Ausgangsamin löst, umsetzt, nach Entfernen dieses Lösungsmittels das Produkt in einem polaren Lösungsmittel löst, mit Alkali neutralisiert und die neutrale Lösung mit einer Verbindung der Formel R²Z, worin Z = Cl, Br, J oder-OSO2OR² ist und R² die obengenannte Bedeutung hat, umsetzt. Fluorhaltige Alkyl-sulfato-betaine der obengenannten Formel sind oberflächenaktive Mittel mit hoher Wirksamkeit, die als Dispergiermittel für Polytetrafluoräthylen-Dispersionen, als Verlaufmittel für Wachse und als Reinigungsverstärker in der chemischen Reinigung sowie insbesondere als Mischungskomponenten in Feuerlöschermitteln eingesetzt werden können.
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