| 摘要 |
<P>Gomme à mâcher perfectionnée, à gout sucré persistant. Cette gomme à mâcher comprend une phase soluble dans l'eau constituée d'un agent ramollissant aqueux, d'un premier agent édulcorant en particules et, le cas échéant, d'hydrolysat d'amidon hydrogéné et une phase relativement insoluble constituée de masses de gomme de base, de particules d'un second agent édulcorant et, facultativement, d'hydrolysat d'amidon hydrogéné, enveloppées dans la gomme de base et renfermées dans cette gomme. </P><P>La phase hydrosoluble apporte le goût sucré immédiat, cependant que la gomme de base libère progressivement le second agent édulcorant qui apporte la persistance du goût sucré à la mastication.</P>
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