RACEMISATION D'UN ESTER ALKYLIQUE DE LYSINE OPTIQUEMENT ACTIF

摘要

L'invention concerne un procédé de racémisation d'un ester alkylique de la lysine optiquement actif, qui consiste à chauffer le dichlorhydrate d'un ester alkylique de lysine optiquement actif à une température de 100 à 250 degrés C sous atmosphère d'hydrogène. En combinant ce procédé avec une hydrolyse asymétrique d'un ester alkylique de lysine racémique à l'aide d'enzymes, on peut transformer en totalité l'ester alkylique de lysine racémique en L-lysine.