中餐燃气灶

摘要

用于烹饪中餐菜肴的燃气炒菜灶由包括管状引射器、上部敞开环形集气盘及周圈均布火孔的上盖的内圈燃烧器和锅支架1、台面2组成。其特征是：内外圈引射器3和3′的截面积之比为1∶2；内外集气盘4和4′的截面积沿燃气流方向渐缩；内外圈上盖5和5′上的火孔6和6′的端部形成一个抛物面。锅支架1的裙部与台面2向上冲孔翻边部按子母口不接触式扣接。它解决了现有技术中火力分散、易回火及不便维修的问题。

主权项

1、一种中餐燃气灶由内外圈燃烧器和包括锅支架(1)、台面(2)的灶体组成，每个燃烧器均包括管状引射器、与引射器连接相通的上部敞开环形集气盘及扣接在集气盘上的周圈均布火孔的上盖，其特征是：内圈引射器(3)和外圈引射器(3′)的截面积之比为1∶1.8～2.2，两者的吸入端(7和7′)齐平；内集气盘(4)和外集气盘(4′)的上部基线保持水平，下部基线从进气口开始向上倾斜，使得集气盘的截面积沿燃气流方向渐缩；内外圈上盖(5和5′)上的火孔(6和6′)的轴线向里倾斜，全体火孔的端部形成一个抛物面；锅支架(1)的裙部与金属台面(2)向上冲孔翻边部按子母口不接触式扣接。