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a. Evaporateur à plaque du type à collision entre des jets de liquide à évaporer et des plaques de transfert de chaleur. b. Evaporateur caractérisé en ce que, dans un évaporateur à plaque du type à jets de collision entre liquide à évaporer et plaques chauffantes, les surfaces de transfert de chaleur des plaques de transfert sont formées avec un nombre de gorges disposées concentriquement aux points d'impact ou collision des jets avec la plaque. c. Evaporateur applicable à l'évaporation efficace et rapide de grandes quantités de liquide.
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