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Procédé et appareil pour l'échange de chaleur entre deux fluides séparés par des surfaces d'échange. Le premier fluide, le gaz chaud par exemple, est introduit au centre et évacué à la périphérie d'une spirale. Le deuxième fluide circule également le long de cette spirale, de préférence à contre-courant. L'invention s'applique particulièrement à l'amélioration du rendement des chaudieres.
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