超声破壁法制造白茅根汁

摘要

超声破壁法制造白茅根汁，其制造方法包括以下步骤：（1）白茅根经清理、清洗，用破碎机粉碎制成200目粉末，粉末用制浆机加20倍水制成浆液，浆液用超声波细胞破碎机进行超声破壁处理；（2）将超声处理后的混合液高速离心分离澄清的白茅根汁和粗分液；粗分液随下一批原料继续加工，离心分离澄清的白茅根汁可以配制相关功能饮料或加工成相关中药；该方法所需设备简单、操作安全，很好地保留了白茅根的营养和药用成分，没有任何添加剂，安全、高效，具有很好的市场。

主权项

超声破壁法制造白茅根汁，其特征是：该方法包括以下步骤：  （1）白茅根经清理、清洗，用破碎机粉碎制成200目粉末，粉末用制浆机加20倍水制成浆液，浆液用超声波细胞破碎机进行超声破壁处理； （2）将超声处理后的混合液高速离心分离澄清的白茅根汁和粗分液；（3）粗分液随下一批原料继续加工，离心分离澄清的白茅根汁可以配制相关功能饮料或加工成相关中药。