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<P>Pétrin à cuve cylindrique horizontale. </P><P>L'outil mélangeur et pétrisseur 2 est constitué par au moins trois ailettes de pétrissage 9, 10, il décrivant des trajectoires circulaires différentes et angulairement équidistantes autour de l'axe longitudinal de la cuve L'ailette la plus extérieure 9, qui sert de racleur, tourne le long de la paroi périphérique 3 de la cuve 1. Un évidement en forme d'alveole 8 est pratiqué en haut de la cuve 1; il communique à travers une discontinuité 6 de la paroi périphérique 3, servant d'orifice de chargement et de vidage, avec un couvercle 7 maintenu à distance de la paroi périphérique 3 par un cadre 6' entourant la discontinuité 6. Application aux machines à malaxer, à mélanger et à pétrir, notamment à grande vitesse.</P>
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