发明名称 PRODUCTION OF TASTE COMPONENT BY ADDING MYCELIUM OF ARTIFICZAL MUSHROOM TO KOJI
摘要
申请公布号 JPS5396363(A) 申请公布日期 1978.08.23
申请号 JP19770010769 申请日期 1977.02.04
申请人 SAKAI ISAO 发明人 SAKAI ISAO
分类号 A23L1/221;A23L1/23;A23L1/28;C12N1/14;C12R1/645 主分类号 A23L1/221
代理机构 代理人
主权项
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