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Emulsions cosmétiques à proportion élevée de phase interne, et procédé pour leur préparation. Ces émulsions présentent une phase aqueuse dispersée et une phase continue d'huile. Elles renferment une huile pour émulsion cosmétique ainsi qu'un mélange émulsifiant constitué par du stéarate de calcium et/ou d'aluminium (de 0,5 à 3,0 %) et par un ester d'un métal alcalin de l'acide phosphorique et d'un mono- et/ou d'un glycéride (de 0,5 à 5,0 %) et de l'eau à raison de 40,0 % à 85,0 %. Application à la préparation de cosmétiques divers, par exemple de crèmes et lotions hydratantes, de crèmes de nuit, de crèmes écran ou crèmes protectrices, de crèmes de nettoyage, de lotions de protection des mains, et analogues.
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