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Procedimiento de desgranamiento mecánico de uvas en la plantación, con su correspondiente máquina para la realización de este procedimiento, cuya máquina dispone de una pala golpeadora destinada a separar de sus pámpanos, por medios mecánicos, las uvas que cuelgan en racimos en las cepas de vid, caracterizada porque dicho instrumento está constituido por un ramal de anchura equivalente a, por lo menos, la de un grano de uvas a vendimiar - en particular a la de dos o tres granos yuxtapuestos - y presenta: - un borde bastante rugoso para enganchar los granos sin lesionarlos sustancialmente, cuando dicho ramal está apoyado y desplazado rápidamente contra un racimo. - una dureza y una elasticidad suficientes para arrancar las uvas de sus pámpanos sin reventarlas sustancialmente en esta operación.
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