| 摘要 |
Procedimiento para mejorar el aroma de los productos alimentarios, caracterizado porque comprende mezclar íntimamente con los mismos, a un nivel de por lo menos unas 35 ppm, un compuesto elegido del grupo formado por 8-metilnon-2-in-1-01, ésteres de ácido orgánico del mismo, 8-metilnon-2-inal y acetales de 8-metilnon-2-inal. |
