| 摘要 |
<p>Procedimiento de fabricación de pan, caracterizado por el hecho que se combina en el proceso corriente, un paso transitorio, muy corto, denominado de pre-cocción o cocción previa, inmediatamente antes de la cocción definitiva y que se ejecuta por la aplicación, con este fin, del procedimiento de cocción denominado de micro-ondas, en un horno apropiado, *** Ver imagen</p> |
