PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE L-VALINA POR FERMENTACION.

摘要

Procedimiento de producción de L-valina por fermentación, caracterizado por el hecho de que se cultiva una capa mutante de Corynebacterium glutamicun cuyo crecimiento está sujeto a una inhibición concertada por la mezcla de ácido cisteico + L-valina o la mezcla de ácido cisteico + L-treonina en un medio de fermentación que contiene por lo menos una fuente asimilable de carbono y por lo menos una fuente asimilable de nitrógeno, y los constituyentes nutritivos orgánicos y minerales necesarios para el desarrollo del microorganismo.