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<p>Cierre perfeccionado para utensilios culinarios, caracterizado esencialmente porque la embocadura superior del cuerpo contenedor de los productos alimenticios a tratar forma periféricamente un escalón de sección ventajosamente rectangular, en tanto que la tapa de cierre, de espesor preferentemente superior al del utensilio contenedor y poseedora de una masa considerable, forma lateralmente una zona curvilínea saliente cuya parte inferior entrante queda aplicada contra el escalón del recipiente, concretamente sobre el borde de su lado inferior, prolongándose la tapa en una zona cilíndrica inferior que queda contigua a la parte interna de la embocadura del utensilio con un estrecho espacio entre ambas que permite la formación de una masa periférica de vapor de agua en forma de cordón, alojada en el interior del escalón superior del utensilio.</p> |
