摘要 |
<p>Pinchito perfeccionado, que se caracteriza por estar constituido de una sola pieza de madera vaporizada, torneado de forma que en su adecuada longitud tiene una forma cilíndrica de escaso diámetro, que concluye en un extremo en la forma normal cilíndrica, mientras que en la parte opuesta que es la operativa, finaliza en forma de cono aguzado, cuyo vértice penetrante facilita el ensartado de los trozos de carne u otros alimentos que normalmente se montan en estos pinchitos hasta ahora metálicos.</p> |