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Dispositivo economizador de café, especialmente para cafeteras domésticas en las que la infusión se lleva a cabo por escalado del café, contenido en un embudo, por el agua hirviente que llega de un calderín de ebullición desde donde es impulsada por la presión producida por la propia ebullición del agua destinada a la infusión, caracterizado porque está constituído por un disco perforado, de diámetro ligeramente inferior al diámetro interior del cuerpo cilíndrico del embudo, cuyo disco se sitúa entre una capa inferior aplanada de un producto sólido sucedáneo de café y una capa de café molido enrascada con el borde superior del embudo, dividiendo de esta manera este disco el contenido del embudo en dos partes de volumen variable según sea la posición del disco en su interior, de modo que esta posición viene determinada por el grueso de la capa inferior de producto molido sucedáneo de café.
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