| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO CON SU DISPOSITIVO DE REALIZACION PARA LA SO- LUBILIZACION DE UNA SUSPENSION DE CASCINA EN POLVO EN MEDIO ACUOSO. |
| 摘要 |
<p>A process for solubilizing a suspension of casein in powder form in an aqueous medium, the casein suspension containing at most 270 g of casein per liter of aqueous medium, which comprises leaving the casein suspension to age for at least 10 minutes, after which a solubilizing agent is progressively added to this suspension until a homogeneous solution is obtained.</p> |
| 申请公布号 |
ES446173(A1) |
申请公布日期 |
1977.10.01 |
| 申请号 |
ES19730004461 |
申请日期 |
1976.03.18 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE, S. A. |
发明人 |
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| 分类号 |
A23C9/152;A23C23/00;A23J3/00;A23J3/10;A23J3/16;C07K14/00;(IPC1-7):23J/ |
主分类号 |
A23C9/152 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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