油炸装置

摘要

本创作系提供一种油炸装置，其主要特征系具有一外锅、一转轮及多数叶片等主要部份，而该转轮系由马达以预定转速驱动，且其多数叶片推移并区隔各油炸物，进而使油炸物能均匀受热并于炸制完成后滑离该装置，而达到减少人工、提高产量及品质均一之目的者。又，若该油炸装置之转轮系为一空心封闭之轮体，则更能达节省油液之目的。

主权项

1﹒一种油炸装置,包括:一外锅,系为一半圆槽状之容器,具两互相平行之半圆板,该半圆板之圆心处分别具一轴架,在该二半圆板之弧形缘间,接合一片弧状板;一转轮,系为一具适当体积之轮体,该转轮具一可枢设于外锅轴架上之支撑轴,具该轴可由一马达以适当转速驱动而旋转者;多数叶片,系等距枢设于转轮圆周上,且多数叶片之枢接侧缘平行于转轮轴心线。2﹒如申请专利范围第1项所述之油炸装置,其中,转轮可为空心封闭之轮体。3﹒如申请专利范围第1项所述之油炸装置,其中,转轮可为具多数流通孔之轮体。4﹒如申请专利范围第1项所述之油炸装置,其中,外锅一端具有一导入部另端则具一导出部。5﹒如申请专利范围第1项所述之油炸装置,其中,该叶片之枢接侧前方具一止退弯片,该叶片并以一弹性元件向其前进方向作动,在外锅之导出部处,则具一可卡挡叶片外缘之凸出部。图示简单说明第一图系本创作侧视图。第二图系本创作剖视圆。第三图系本创作局部剖视放大图。第四图系本创作立体图。