发明名称 Cocoa macaroon prodn. - using double atm. of syrup to give lighter prod. with better storability
摘要 Produced from 3000 g. boiling H2O, 6600 g. sugar, 300 g. syrup, 4800 g. cocoa powder, 300 g. powdered egg white and 300 g. cheesecake powder. A pref. prod. is formed using 600 g. syrup.
申请公布号 DE2603925(A1) 申请公布日期 1977.08.04
申请号 DE19762603925 申请日期 1976.02.03
申请人 ROHWER, WILHELM, 2350 NEUMUENSTER 发明人 ROHWER, WILHELM, 2350 NEUMUENSTER
分类号 A21D13/08 主分类号 A21D13/08
代理机构 代理人
主权项
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