发明名称 PROTEIN TEXTURIZATION BY STEAM INJECTION
摘要
申请公布号 US4038431(A) 申请公布日期 1977.07.26
申请号 US19750645612 申请日期 1975.12.31
申请人 CAMPBELL SOUP COMPANY 发明人 HILDEBOLT, WILLIAM M.
分类号 A23J3/22;(IPC1-7):A23J1/00 主分类号 A23J3/22
代理机构 代理人
主权项
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