发明名称 HOMOGENIZATION OF FATS AND OILS
摘要 PURPOSE:To prepare finely divided particles of fats and oils easy of digestion, by mixing hydrogenated lecithin with a mixture of fats and oils and water, and homogenizing the mixture.
申请公布号 JPS5247010(A) 申请公布日期 1977.04.14
申请号 JP19750122327 申请日期 1975.10.09
申请人 AJINOMOTO KK 发明人 TAKAMI TOORU;TAKESAWA MISAKO;YUMIKARI KOUZOU
分类号 B01F17/44;A23D9/007;A61K9/00;C11B15/00 主分类号 B01F17/44
代理机构 代理人
主权项
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