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Perfeccionamientos en la patente de invención nº 243.985 por equipo mecánico automático para la fabricación de conservas, caracterizado esencialmente por el hecho de establecer entre la cocedera y el tamizador una enfriadora constituida por una cámara con paletas batidoras, cuya cámara posee un doble fondo por el que circula una corriente de agua fría; estando dotado el extremo posterior de la cámara de un ventilador que inyecta aire frío a lo largo de al cámara, con salida en el extremo anterior de la misma, colaborando ambos elementos aire y agua para el enfriado de la masa de pulpa cocida y si llegada al tamiz a temperatura ambiente.
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