| 发明名称 | 一种花生食品 | ||
| 摘要 | 一种花生食品，它包括生花生米、膨化黏米面、面粉和苏打，它们的重量比为20∶4～7∶5～7∶0.008～0.015。本发明食品制作时以糖水为粘合剂。将上述原料进行豆果成型，再经烘烤、添加调味剂，最后进行干燥和冷却。本发明食品酥脆、具有香气、口感好。本发明食品含有大量人体所需的脂肪酸及蛋白质，低糖低盐，可减少肥胖病和高血压。 | ||
| 申请公布号 | CN1077862A | 申请公布日期 | 1993.11.03 |
| 申请号 | CN93102792.6 | 申请日期 | 1993.03.31 |
| 申请人 | 刘长民 | 发明人 | 刘长民;李宏伟 |
| 分类号 | A23L1/36 | 主分类号 | A23L1/36 |
| 代理机构 | 北京市专利事务所 | 代理人 | 张爱群 |
| 主权项 | 1、一种花生食品，其特征在于它包括：生花生米、膨化黏米面、面粉和苏打，它们的重量比为20∶4～7∶5～7∶0.008～0.015。 | ||
| 地址 | 101500北京市密云县城内四眼井胡同5号北京市华乐食品公司 | ||