发明名称 鹿血、蜂蜜酒及其制备方法
摘要 本发明涉及一种鹿血、蜂蜜酒及其制备方法,其基本上是由20-43%V/V酒精、1-10%V/V鹿血、1-10%V/V蜂蜜、0.02-1%V/V表面活性剂和脱盐去离子水制成的;制备方法是①将新鲜鹿血加入脱盐去离子水中,粉碎至粒度小于5微米;②在上述混合液中加入表面活性剂;③取新鲜蜂蜜加入白酒中,溶解后过滤;④将步骤③的滤清液加入步骤②的混合液之中,调整酒精度后过滤,滤清液即为成品。本发明具有易被吸收,清澈透明,口感甘甜醇香,无异味的优点。
申请公布号 CN1329136A 申请公布日期 2002.01.02
申请号 CN01121562.3 申请日期 2001.06.18
申请人 郑刚;王余彪 发明人 郑刚;王余彪
分类号 C12G3/04 主分类号 C12G3/04
代理机构 新疆专利服务中心 代理人 白志斌
主权项 1.一种鹿血、蜂蜜酒,其特征在于其基本上是由20-43%V/V酒精、1-10%V/V鹿血、1-10%V/V蜂蜜、0.02-1%V/V表面活性剂和脱盐去离子水制成的。
地址 835000新疆维吾尔自治区伊宁市伊犁州财贸学校郑尚林转