TINAJA DE FERMENTACION O DE CRIANZA EN CAVA.

摘要

Una tinaja de fermentación o de crianza en cava (1) comprendiendo: - una parte del fondo (2); - una parte lateral (3) que define una pared de madera (34) entre el contenido de la tinaja y el exterior; y - una parte superior (4); caracterizada porque comprende en dicha parte del fondo (2) o superior (4) medios (5) para el acoplamiento hermético y el desacoplamiento entre dicha parte lateral (3) y dicha parte del fondo (2) o entre dicha parte lateral (3) y dicha parte superior (4), de forma que permite el montaje y el desmontaje de la tinaja.