甘薯系列保健品的生产方法

摘要

一种以京薯2号的干叶或鲜块，通过以水作提取剂，在75～85℃下煎煮，真空浓缩，高压灭菌，制成营养液，再进一步加工，还可制成营养粉、片、冲剂等保健品。这些保健品具有抑制肿瘤细胞，升血小板，降低血糖和通便等作用，服用极为方便。实验证明，京薯2号的产量和品质都优于西蒙1号甘薯，以水作提取剂比现有用甲醇作提取剂的优点是，成本低廉，安全无毒。

主权项

1、一种具有保健作用的甘薯提取液的制备方法，其特征在于(1)以京薯2号的干薯叶为原料，通过精选，洗净，加水，煎煮，过滤；滤渣再加水，煎煮，过滤；合并两次滤液，减压浓缩，分装，高压灭菌得营养液。(2)以京薯2号的鲜薯块为原料，通过精选，清洗，加水粉碎，浆渣分离，自然发酵，沉淀，滤出淀粉；滤液减压浓缩，分装，高压灭菌得营养液。