发明名称 |
一种水蜜桃保鲜剂及其应用方法 |
摘要 |
本发明涉及一种水蜜桃保鲜剂及其应用方法;所述水蜜桃保鲜剂包括组分及对应的重量份数为:60万分子量的壳聚糖,4~5份;苯甲酸钠,0.5~0.6份;聚丙烯酸钠,1~1.2份;有机酸,2~2.2份;水为余量;所述水蜜桃保鲜剂的应用方法包括配料、喷淋、烘干步骤。本发明通过在桃体表面涂覆保鲜剂,合理利用天然状态生物分子的成膜性、抗氧化性、抑菌杀菌作用及它们的协同增效作用,使得水蜜桃的保鲜时间能大大延长,能长期存储和长途运输,不会在短时间内坏掉,降低运输过程中的贮藏成本,并利于消费者贮藏,以低廉的成本保障了果农和消费者的利益。 |
申请公布号 |
CN101595911A |
申请公布日期 |
2009.12.09 |
申请号 |
CN200910031136.8 |
申请日期 |
2009.04.28 |
申请人 |
无锡荣和环保设备有限公司 |
发明人 |
强光初 |
分类号 |
A23B7/154(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/154(2006.01)I |
代理机构 |
无锡市大为专利商标事务所 |
代理人 |
曹祖良 |
主权项 |
1、一种水蜜桃保鲜剂,其特征在于:包括组分及对应的重量份数为:60万分子量的壳聚糖,4~5份;苯甲酸钠,0.5~0.6份;聚丙烯酸钠,1~1.2份;有机酸,2~2.2份;水为余量。 |
地址 |
214154江苏省无锡市惠山区杨市镇镇北工业园A7地块无锡荣和环保设备有限公司 |