Fremgangsmate for fremstilling av et fermenteringsprodukt

摘要

Det er beskrevet en fremgangsmåte for fremstilling av et fermenteringsprodukt omfattende trinnene (i) dannelse av en surgjort suspensjon av partikkelformig planteavledet materiale omfattende et første polysakkarid som er lettere hydrolyserbart og et andre polysakkarid som er vanskeligere å hydrolysere, (ii) det første polysakkaridet tillates å undergå hydrolyse med virkning av syren ved en temperatur på minst 50?C under betingelser slik at det første polysakkaridet hydrolyserer og derved danner en blanding av en vandig væske inneholdende oppløst sukker og en fast rest inneholdende det andre polysakkaridet, (iii) blandingen underkastes ett eller flere separasjonstrinn hvori den faste resten og den vandige sukkervæsken i det vesentlige separeres fra hverandre, (iv) eventuelt vaskes resten i det vesentlige fri for syre og sukker, (v) pH av den vandige væsken justeres til minst 4, (vi) den vandige væsken fra trinn (iv) føres inn i et fermenteringstrinn hvor de oppløste sukkerene påvirkes av en mikroorganisme i en fermenteringsvæske for å fremstille et fermenteringsprodukt, (vii) det andre polysakkaridet bringes i kontakt med et enzym, idet nevnte enzym hydrolyserer det andre polysakkaridet til komponentsukkerne, og komponentsukkerne tillates å påvirkes av en mikroorganisme i fermenteringsvæsken for å fremstille det fermenterte produktet, (viii) fermenteringsproduktet separeres fra væsken, kjennetegnet ved at separasjonstrinnet (-trinnene) i trinn (iii) assisteres ved flokkulering av det faste biproduktet, ved anvendelse av ett eller flere flokkuleringsmidler valgt fra gruppen bestående av vannoppløselige polymerer, vannsvellbare polymerer og ladet mikropartikkelformig materiale. Typisk innbefatter slike fermenteringsprodukter for eksempel etanol, glycerol, aceton, n-butanol, butandiol, isopropanol, smørsyre, metan, sitronsyre, fumarsyre, melkesyre, propionsyre, ravsyre, itakonsyre, eddiksyre, acetaldehyd, 3-hydroksypropionsyre, glukonsyre, vinsyre og aminosyrer, så som L-glutarsyre, L-lysin, L-aspartinsyre, L-tryptofan, L-arylglyciner eller salter av hvilke som helst av disse syrene.