蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留量的快速测定方法

摘要

涉及一种蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留量的快速测定方法，使用有机溶剂对蔬菜中的氨基甲酸酯类农药进行萃取，利用活性炭去除萃取液中的色素和其它干扰物质；用空气或氮气将净化后的萃取液中的溶剂完全吹扫干净，在残余物中加入强碱溶液，将氨基甲酸酯类农药水解为甲胺；再加入衍生化试剂衍生甲胺，最后用荧光检测器测定衍生物；由标准工作曲线计算出蔬菜样品中的氨基甲酸酯类农药的总残留量。测定速度快，单人次测定12个样品所需的时间约为40分钟；准确度高，测定结果和色谱法的测定结果有很好的一致性；检测限低，对各种氨基甲酸酯类农药的检测限均低于0.1mg/kg；设备简单、测定成本低，测定一个样品所需的费用不到1元。

主权项

1、蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留量的快速测定方法，其特征在于其步骤如下：(1)萃取将蔬菜切碎或绞碎，称取5～20g于离心管中，加入2～10g无水硫酸钠和10～20ml的有机溶剂，将离心管置于超声波或机械振荡器中萃取至少2分钟，将萃取液转移到另一离心管中，所说的有机溶剂为乙酸乙酯，正己烷或它们的混合物；(2)净化往装有萃取液的离心管中加入2～5g的无水硫酸钠和0.01～0.2g的活性炭，振荡试管，时间至少1分钟，使活性炭和溶液充分接触，静置至少1分钟，吸取上层溶液，并直接接入针筒式过滤器，过滤去除溶液中的悬浮物，滤液收集于试管中；(3)浓缩将装有滤液的试管置于温度为35～70℃的水浴中，用氮气或空气将试管中的溶剂恰好完全吹扫干净；(4)水解及衍生化往试管中加入0.5ml浓度为0.05M的NaOH溶液，静置5～15分钟，再加入0.5ml衍生化试剂溶液，静置1～5分钟；(5)测定在激发波长为340nm，发射波长为445～460nm的条件下，测定衍生化后溶液的荧光强度，用甲萘威的标准工作曲线计算实验样品中氨基甲酸酯类农药的总残留量。