| 摘要 |
<B>FABRICAçãO DE PRODUTOS DE GRANOLA E DE LANCHE RáPIDO<D> Um método para fazer um produto de granola ou de lanche rápido compreende (a) misturar ingredientes para o produto de granola ou de lanche rápido com ligante líquido para obter uma mistura capaz de ser formada, em que a mistura é conduzida a temperatura elevada e o ligante é líquido a temperatura elevada e o ligante cura quando esfriado até a temperatura ambiente; (b) formar a mistura em precursor do produto, em que a formação é conduzida a temperatura elevada e enquanto o ligante ainda está líquido; e (c) esfriar o precursor para curar o ligante, dessa forma obtendo o produto de lanche rápido. Também é descrito aparelho para fazer o produto com é o produto obtido dessa forma. |
