| 摘要 |
La presente invenci�n se refiere a nuevas fitasas, en particular de origen f�ngico, y tambi�n a sus respectivos m�todos de producci�n.La presente invenci�n se refiere m�s particularmente a nuevos fitasas derivadas de los hongos del g�nero Penicillium, en particular de la Penicillium sp.CBS 109899 cepa, y tambi�n a los polinucle�tidos que codifican estas fitasas.La invenci�n tambi�n se refiere a vectores que contienen estos polinucle�tidos, y para los organismos hu�sped transformadas que expresan dijo fitasas en sus tejidos. |
