| 摘要 |
Emulse oleje ve vodě sestávající z 0,01 až 50 %, s výhodou 0,1 až 10 %, vztaženo na hmotnost prostředku jako celku, galaktolipidového materiálu jako emulgátoru. Galaktolipidový materiál sestává z alespoň 50 % digalaktosyldiacylglycerolů, přičemž zbytek jsou ostatní polární lipidy. Emulse se hodí jako nosič pro alespoň jednu aktivní látku ve farmaceutických prostředcích, avšak také pro nutriční, kosmetické, potravinářské a zemědělské produkty.ŕ |
