| 发明名称 | 高度水溶性辣根油粉末的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种高度水溶性辣根油粉末的制备方法，其特征在于实施步骤如下：(1)常规制备质量浓度为5～40％的羟丙基-β-环糊精水溶液；(2)在羟丙基-β-环糊精水溶液中加入等摩尔比的辣根油，以烯丙基异硫氰酸酯计；(3)将上述水溶液在常温下搅拌4～6h；(4)将上述水溶液冷冻干燥或喷雾干燥得到微胶囊粉末。本发明利用羟丙基-β-环糊精与辣根油中有效成分异硫氰酸酯进行包结，得到一种水溶性极好的固体分子微胶囊粉末。通过悬浮液法制得的羟丙基-β-环糊精包结辣根油微胶囊，经测定其异硫氰酸酯含量可达30～45mg/g。异硫氰酸酯在分子微胶囊中具有极好的热稳定性，并且在水溶液中也因为环糊精外壳的保护作用而大大降低了与水、羟基等亲核试剂的反应速率。 | ||
| 申请公布号 | CN100353863C | 申请公布日期 | 2007.12.12 |
| 申请号 | CN200610013059.X | 申请日期 | 2006.01.17 |
| 申请人 | 天津商学院 | 发明人 | 姜子涛;张清峰;李荣 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01);A61K36/31(2006.01) | 主分类号 | A23L1/221(2006.01) |
| 代理机构 | 天津市三利专利商标代理有限公司 | 代理人 | 刘英兰 |
| 主权项 | 1、一种高度水溶性辣根油粉末的制备方法，其特征在于实施步骤如下：(1)常规制备质量浓度为5～40％的羟丙基-β-环糊精水溶液；(2)在羟丙基-β-环糊精水溶液中加入等摩尔比的辣根油，以烯丙基异硫氰酸酯计；(3)将上述水溶液在常温下搅拌4～6h；(4)将上述水溶液冷冻干燥或喷雾干燥得到微胶囊粉末。 | ||
| 地址 | 300134天津市北辰区津霸公路东口 | ||