| 主权项 |
一种蒸箱结构，包括：一箱体，上方具可由箱门封闭之容室，并于容室上方设置导流板，又于箱体对应导流板上方之顶壁位置设置泄压管，并于泄压管上方设置泄压盖，又于箱体之容室下方设置透空部；一加热机构，包括加热座、加热器、网盖，并该加热座固设于容室下方透空部位置，并具外环部、内环部，并外、内环部间具内凹容置槽，又该内环部下方具可聚热之凹部，并对应凹部顶部具加热板，又于内环部之凹部上方设置数导热管，并该导热管二端分别连接内环部之二侧壁，并与容置槽连通，又于容置槽设置进水口；又加热器设于对应加热座之凹部下方位置；又网盖设于加热座之加热板上方位置，并具可流通蒸气之透孔；一供水装置，具水箱、进水管路，并该水箱具进水口、出水口，并该进水口连接外界供水设备，又出水口连接进水管路并与加热机构之进水口连接，又于水箱设置水位定位装置，并可于水位上升至设定高度时停止进水，并使水可导入容置槽及导热管内，并水位可与水箱之水位等高，且使水位略高于加热板；一蒸盘组，具数蒸盘设于蒸盘架上，并可设于箱体容室内。如申请专利范围第1项所述之蒸箱结构，其中前述导流板位于容室上方并为二中央较高并二侧较低之斜向导流板，并该二导流板间及二导流板与容室侧壁间具导流间隙。如申请专利范围第1项所述之蒸箱结构，其中箱体外壁与容室侧壁间又设置保温材料及排烟通道，并排烟通道由箱体下方延伸至上方，并该排烟通道位置不设置保温材料，又于加热座之凹部后方又设置排烟管，并该排烟管与箱体之排烟通道连接。如申请专利范围第1项所述之蒸箱结构，其中水箱之水位定位装置具浮球，并可于浮球上升至设定高度时停止进水，又包括排水管路设于水箱下方，并于排水管路设置控制阀以提供清洁水箱时排出水箱内之水，又于水箱侧方设置与水箱连通之透明管，并可由透明管观示水箱水位。如申请专利范围第1项所述之蒸箱结构，其中箱体于容室上方对应透空部二侧又设置导轨，又蒸盘组又包括车台，并于蒸盘架下方又设置导轮，并又包括挡杆，并于蒸盘架外侧上、下端设置枢接部以枢设挡杆，并该上、下枢接部设置纵向枢孔及横向凹槽，又挡杆具纵向直杆部，并于直杆部上、下方设置横杆部，并于横杆部一侧向下设置纵向枢柱分别穿插前述上、下枢孔，又于直杆部下方延伸设置挡靠部；又车台于上方二侧设置导轨，并于导轨上方设置蒸盘架，并使蒸盘架之导轮可沿导轨滑移，并该导轨前端可与箱体之导轨接合；又于车台对应前述挡杆挡靠部位置设置挡板，并可令挡杆之挡靠部位于挡板外侧定位，又可令挡杆上移使上横杆部脱离凹槽并可枢转令挡靠部脱离挡板。 |
